Au Burundi, seulement 38 pour cent des femmes se lavent les mains au savon avant de préparer le repas, 40 pour cent avant de s’occuper du bébé et 50 pour cent après avoir utilisé les toilettes, indique une enquête sur les connaissances, attitudes et pratiques pour la survie et le développement de l’enfant dans ce pays, menée en 2010, dont les résultats sont publiés par le Fonds des Nations unies pour l’enfance (UNICEF).

Les cinq moments critiques pour le lavage des mains sont: avant de préparer le repas, avant de manger, avant de s’occuper du bébé, après avoir utilisé les toilettes et après avoir changé les couches du bébé.

Selon l’UNICEF, environ 8.000 enfants burundais décèdent chaque année avant leur cinquième anniversaire des suites de diarrhée.